Как выяснилось, дети любят готовить. Солянка, картофельное пюре, яичница, печенье — это все легко сделать дома, другое дело-готовить как в ресторане, при этом вкусно и полезно.

И ресторан St.Petrus, что находится в Старой Риге, любезно предоставил возможность прикоснуться к магии кухни!

Итак, мы научились готовить:

сердца индейки с пюре из запеченого сельдерея (да-да, оказывается, сельдерей очень вкусен и полезен именно в таком виде),

красную пасту со свекольно-сырным соусом и шотландским яйцом,

домашнее мороженое (!), которое подавалось с сухим льдом

и маффины с ванилью и шоколадом.

И все сами, своими ручками!

Огромная благодарность Анне Калван за приглашение, а также хозяйке ресторана St. Petrus — Карине Леладзе,  повару Дмитрию Федосевичу и всем участникам и помощникам мастер-класса!

Детям очень понравилось, а это значит, что хороших поварят и кондитеров станет больше и жизнь наша будет еще вкуснее и слаще:)

http://www.stpetrus-restaurant.com/lv